La vitamina B12 es un micronutriente fundamental para el buen funcionamiento del organismo, en especial del sistema nervioso, de nuestro estado de ánimo y nada menos que del cerebro. Su aporte se hace fundamentalmente a través de la dieta, comiendo alimentos de origen animal, en el caso de las personas que siguen una dieta omnivora, como la dieta mediterránea. Sus fuentes principales son carne, pescado, huevos y lácteos. La deficiencia de B-12…
Si sufres hipercolesterolemia es el momento de que pongas tu atención plena en revertir esta situación ¡toma nota! Come bien, cuídate, haz deporte, duerme suficientes horas… Son muchas las recomendaciones que médicos y especialistas hacemos a nuestros pacientes cuando pasan una revisión, sin embargo el ritmo de vida u otras preocupaciones o eventos vitales hacen procrastinar ciertas decisiones que tienen que ver con el cuidado de la dieta, el deporte, y en…
Todos la hemos pasado alguna vez. Esos días en los que el estómago no va del todo bien y tenemos que pasar más tiempo del debido en el baño a consecuencia de una diarrea, o en los que, incluso, los síntomas se agravan y comenzamos a vomitar cada vez que comemos sólido. No es una enfermedad extraña, puede estar causada por un virus, bacterias e incluso parásitos. Es una gastroenteritis. El origen…
Los más pequeños necesitan alimentarse debidamente en la primera y segunda infancia para tener un buen desarrollo. Verduras, frutas y legumbres son muy necesarios para ellos pero ¿qué pasa con la merienda? ¡Sigue estos consejos! Los primeros años de cualquier persona son muy importantes para su futuro. En las edades más tempranas, el aporte nutritivo es crucial para que el ser humano se desarrolle adecuadamente gracias a una buena salud. La alimentación…
El exceso de azúcar es malo para el organismo, ¿sabías que existen otras sustancias que pueden ser más recomendables y ofrecen lo mismo? Para hacer un dulce, para poder beber ese café tan cargado que te acaban de servir. El azúcar se utiliza muchísimo a diario, de hecho se ha convertido en uno de los aditivos alimentarios más frecuentes en cualquier dieta. Lo tomamos sobre todo en desayunos y meriendas, incluso lo…
“Bébete el vaso de zumo rápido, ¡que se queda sin vitaminas!” Seguro que esta frase te es familiar. Eso que nos decían nuestras madres cuando éramos pequeños, y que probablemente decimos o digamos a nuestros hijos cuando sean ellos los que se enfrenten a ese vaso, ha demostrado ser una verdad a medias. No, las vitaminas no “se van” de tu vaso de zumo; pero las naranjas sí que pueden perder muchos…
Los dilatados horarios de trabajo, el ajetreado día a día y la comodidad de las comidas precocinadas son varias de las razones por las que nos acostumbramos a seguir dietas que no son del todo recomendables. Comemos “lo que pillamos”, y eso se traduce en un desequilibrio de nutrientes que acaba provocando problemas de salud. No es una afirmación alarmista, es una realidad. La mejor forma de garantizar el estar en buena…
Se trata de algo muy habitual es mujeres muy autoexigentes en la vida, en el deporte, con poco apetito o con trastornos en la conducta alimentaria, la buena noticia es que a pesar de ser una consecuencia seria puede revertirse en un alto porcentaje de casos con ciertos cambios. Siendo simplistas, pero realistas podemos resumirlos en descanso y buena alimentación en la mayor parte de los casos. Tener la menstruación en toda…
Se trata de una enfermedad multifactorial y compleja, para valorarla se deberá tener una visión en profundidad del paciente y de su contexto vital. Detrás de personas obesas se pueden esconder personas muy diversas, desde personas con falta de conocimientos en nutrición a personas con una predisposición genética o una gran sensibilidad, también personas con problemas de depresión, ansiedad u otras causas mal canalizadas pueden esconderse detrás de una persona obesa. Sea…
En determinados momentos del año, como después de Navidades, antes del verano o con la vuelta al cole aparecen importantes campañas publicitarias sobre cómo perder peso en unas pocas semanas, sin esfuerzo, sin riesgo para la salud, con ayuda de batidos o barritas, eliminando algún grupo de alimentos o exagerando algún nutriente como en la dieta de la alcachofa o la famosa dieta Dukan. ¿Funcionan realmente estas dietas? ¿son saludables?. En los…
