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Legumbres, fuente de salud

legumbres

Las legumbres son un alimento fundamental en cualquier dieta equilibrada y saludable. Pero muchas personas no las consumen porque piensan que el número de calorías que contienen no es compatible con una dieta balanceada. Esto no tiene por qué ser algo malo. Las calorías si provienen de alimentos con buenas propiedades nutricionales y se ajustan a nuestra necesidad diaria no tienen por que resultar ningún problema. El problema no son las calorías,…

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¿Qué es el Resveratrol?

resveratrol

Seguro que has oido hablar del resveratrol. Es un componente del que últimamente se oye mucho hablar ya que multitud de productos lo añaden por sus propiedades supuestamente milagrosas contra en envejecimiento. El resveratrol puede ingerirse a través de la dieta o a través de productos que lo incluyan. Es este artículo te contaremos qué es el resveratrol, sus propiedades reales, y como pueden ingerirlo sin gastar cientos de euros en suplementos.…

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Granada: propiedades y beneficios

granada

La granada, o granado en algunos paises, es una fruta que tiene presencia en gran parte del mundo, por lo que es muy conocida. No obstante no es tan consumida como debería si nos basamos en las propiedades que tiene y sus comprobados beneficios. Este bajo consumo es debido a que no es una fruta fácil de comer, como lo pueden ser la naranja, manzana, y otras frutas más populares. Pero aun…

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Levadura de cerveza: propiedades y beneficios

levadura de cerveza

La cerveza siempre ha estado presente en la vida de la mayoría de las personas, y aunque se le suelen otorgar cualidades negativas por su contenido alcohólico, se ha comprobado que tiene beneficios para la salud si se consume de madera muy moderada. Esto es gracias a que sus componentes, especialmente la levadura de cerveza, que tiene multitud de nutrientes. Claro está que beber cerveza no es la única forma de aprovechar…

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Pipas de girasol: propiedades

pipas de girasol

Las pipas de girasol, también conocidas como semillas de girasol, son muy populares, pero lamentablemente se suelen consumir las que se compran en tiendas y vienen procesadas, en lugar de las que se preparan mediante métodos más saludables. Aun así, los beneficios que se obtienen al ingerirlas siguen estando presentes, por lo que es recomendable comerlas de manera habitual, al igual que cualquier otro fruto seco. Si logras tomarlas en tu día…

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Crucíferas: qué son y beneficios

cruciferas

Es normal que al pensar en dieta de inmediato nuestra mente se llene de pensamientos negativos sobre los alimentos que vamos a comer durante la duración de la misma. Al ver que la dieta incluirá verduras en gran cantidad, todo empeora. Escuchar “Brócoli” “Coles de Bruselas”, nos traen recuerdos terribles de nuestra infancia. Éste tipo de verduras pertenecen a las crucíferas, pero hay muchas más que componen este grupo privilegiado de vegetales,…

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Café verde: propiedades

cafe verde

Todos conocemos el café negro. Es una bebida que tiene múltiples variedades y del cual se conocen todos sus beneficios. Pero hay una nueva versión de éste que está revolucionando las dietas de reducción de peso: el café verde. El café verde tiene incluso más virtudes que el café negro, por lo que integrarlo a la dieta diaria es en sí un aporte enorme a la salud. El café verde es la…

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Alimentos saciantes

alimentos saciantes

La alimentación es algo muy importante. Eso es algo que todos tenemos claro, por eso estáis visitando esta página. Aunque luego a la hora de la verdad muchos no tienen prácticas alimenticias que se correspondan con esa importancia. Es por eso que en este artículo vamos a hablar de alimentos saciantes y de como pueden ayudarte. Como ya hemos comentado muchas veces anteriormente, el problema siempre termina siendo que las dietas suelen…

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Cúrcuma: propiedades y beneficios

curcuma

La cúrcuma proviene de Asia, específicamente en la India es donde más se cultiva y consume, por lo que es común que hayas sabido de ella por alguna receta de este país y sobretodo el delicioso curry. Su sabor es muy característico, picante y caluroso, además de un aroma muy sutil. La forma de obtenerla es por medio de una raíz de apariencia muy similar al jengibre. Su interior es de un…

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Tipos de vinagre y sus características

vinagre

Esa botella de plástico o cristal que siempre acompaña el aceite, con esa sustancia que tanto se usa para aliñar ensaladas. El vinagre es un líquido que podemos encontrar en cualquier supermercado y como seguramente ya sabras no hay existe una única clase. Existen diferentes tipos de vinagre, con sabores muy dispares y características también bastante diferentes. Aquí te vamos a presentar los más destacados y conocidos, aquellos que inundan la mayoría…

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